Hoe ambachtelijke samenwerking tot mooie producten leidt
De Utrechtse Blauwe, een oergraan, is terug
Oergraan De Utrechtse Blauwe is terug. Will Janssen beschrijft hoe dit tot brood, pasta, jenever en bier leidt.
Oergraan De Utrechtse Blauwe is terug. Will Janssen beschrijft hoe dit tot brood, pasta, jenever en bier leidt.
Raad in welk restaurant Will Jansen at en maak kans op een diner voor twee.
Jonnie en Thérèse Boer, Willem Dankers en Erik Derksen over ondernemen in coronatijd.
De laatste jaren van zijn leven heeft hij in complete geestelijke eenzaamheid doorgebracht; hij wist niet meer wie hij was en kende ook de wereld om hem heen niet meer.
Wat valt er te leren van het coronavirus? Will Jansen drukt ons met de neus op de feiten van de voedselindustrie.
Will Jansen: "Corona laat zien wat de achilleshiel is in onze samenleving: de horeca."
Nu zit er het biercafé De Drie Dorstige Herten, maar Will Janssen kent de plek nog van jaren geleden. Herinneringen aan 't Dorstige Hart.
Will Jansen kwam wel in café Bontan maar niet van harte
Een aparte loot aan de boomstam van kroegen in de jaren zeventig en tachtig is zonder meer De Gasterij op de Trans. Een ballenkroeg, oké, maar wel een met stijl.