Koken met Rik de Jonge
Doperwtensoep: de basis is vegan maar je kan er alle kanten mee op
Kijk mee in de keuken van Rik de Jonge en zie dat koken op gevoel vaak tot het beste resultaat leidt.
De keuzes van Japke -d. Bouma
Japke-d. Bouma: “Als lezer van mijn columns moet je sterk in je schoenen staan, jezelf niet te serieus nemen”
'Ik kijk met verbazing naar mijn carrière. Ik die nooit wist wat ik wilde gaan doen. Door mijn moeder en door vrienden kwam ik op het pad dat ik nu nog steeds bewandel."
Door Yontie Helders 4 december Reacties
Artikel op de nuk leidt tot raadsvragen
UtrechtNu! stelt vragen aan het college over 438.000 euro gemeentelijke subsidie aan ’t Hoogt
Door Redactie 2 Reacties 1 december
Ondergrondse pareltjes
Utrechtse werven prachtig in beeld in nieuwe documentaire
Door Redactie Eén reactie 30 november
De eerste pioniers in het Werkspoorkwartier
Huur van Utrechtse Vlampijpateliers opgezegd; huurders vinden dat ze opnieuw in de kou staan
Door Redactie 5 Reacties 30 november
De stal is een maand lang te zien in het Catharijneconvent
‘De mooiste kerststal van Nederland’ wordt dit jaar mooier en toegankelijker
Door Redactie Reacties 30 november
Koken met Rik de Jonge
Hoe bereid je zwezerik? Niet zo moeilijk als je denkt
Door Redactie 2 Reacties 27 november
Meer Recent
25 november
23 november
21 november
19 november
19 november
De oudste steen boven
De Zeven Steegjes: een volksbuurt als sociaal monument
Na de renovatie van De Zeven Steegjes in de jaren ''90 keerden veel bewoners terug. Ook Henk en Greet Abels die nooit meer ergens anders willen wonen.
Cees sketches
Drift 17, een prachtig statig patriciershuis (2 versies)
Na het illustreren van Drift 17 en het inlezen in de historie van dit pand kreeg Cees van de Cappelle sterk de behoefte om nog een schets van Drift 17 te maken echter in een totaal andere sfeer, een wintersfeer...
Koken met Rik de Jonge
Asperges anders: met scampi’s, tandoorisaus en gebakken ei
De Michelin-inspecteur zou zijn vingers er bij aflikken. Maar die was helaas niet in de keuken.
STANDPLAATSHOUDERS (4)
Wat voor een stad wil je zijn, dat is de vraag
Vandaag spreekt de raad opnieuw over de toekomst van de Utrechtse standplaatshouders. Drie weken geleden spraken bijna alle fracties schande van de manier waarop er met de straatverkopers wordt omgesprongen. We gaan zien wat die woede heeft opgeleverd. Een beslissend debat.
Dank, Dick en Hélène voor de mooie jaren
Voordat slager Dick van Schip de deuren sluit, onthult hij het geheim van zijn filet americain: “Het blijft altijd leuk om te doen”
Het vakmanschap, de passie en de hoge kwaliteit van slager van Schip zal gemist worden.
Podcasts
Bier
Wil je wat drinken? Browar Nepomucen Treasure
Ooit bestelde je gewoon een pilsje in de kroeg. Dat is veranderd. Bier is bijna een wetenschap geworden, biersommelier een serieus beroep. In deze podcast van de Nuk proberen we van alle brouwerijen de mooiste biertjes te vinden. Samen met Chaim van der Maat, biersommelier en werkzaam bij De Bierverteller, gaat Bas Koppe door het … Vervolgd