Ruben's proeflokaal
Japanse Whisky college van Wim Rieff (1) :The Chita
Van Schotland naar Japan.
Door Redactie 23 januari
Lifestyle
recordpoging
Utregs Wijnhuis organiseert grote proeverij in Stairway
Op zondag 22 maart organiseert Utregs Wijnhuis een uniek evenement voor alle wijnliefhebbers van Utrecht en daarbuiten. Tijdens deze middag hoopt Utregs Wijnhuis een recordpoging te doen naar grootste wijnproeverij van Utrecht met een minimum van maar liefst 300 proevers. Het spektakel vindt plaats onder begeleiding van professionele sommeliers en de wijnen worden met alle … Vervolgd
Proost!
Meisjes van de Wijn proosten op het nieuwe jaar
Bubbels. Het is er de tijd voor. De Meisjes van de Wijn proeven en geven tips. Deze bubbels vielen prima in de smaak. Kijk hieronder voor het filmpje. – Pere Ventura Cava Rosé ‘On The Rocks’ Een licht zoete cava die gedronken wordt op ijs. Een ideale variant voor de mensen die champagne of Brut … Vervolgd
horeca
Streetfoodclub Utrecht krijgt een 7,5 van de Volkskrant
Voor de tweede keer dit jaar deed Hiske Versprille, culinair recensent van De Volkskrant, Utrecht aan. Een paar maanden geleden bezocht ze restaurant Madeleine en deelde een 8,5 uit, deze week doet ze verslag van de Streetfood Club. Het restaurant aan het Janskerkhof dat binnen korte tijd een begrip in de stad werd. Versprille tekent … Vervolgd
Ruben's proeflokaal
Schotse Whisky college van Wim Rieff (5): Speyside
De laatste aflevering van het Schotse Whisky College.
Kip met tutti frutti
De kersttip van Chef-kok Rik de Jonge (Madeleine): geen stress, makkelijk en erg lekker
De kersttip van Madeleine.
Ruben's proeflokaal
Schotse Whisky-college van Wim Rieff (4): Highland
Wim neemt de Schotse eilanden door.
Ruben's proeflokaal
Schotse Whisky college van Wim Rieff (3): Lowland
Wim Roef neemt ons mee naar de Schotse eilanden.
Ruben's proeflokaal
Schotse Whisky college van Wim Rieff (2): Islay
Deel 2 van het Whisky college van Wim Rieff
Biertest
3 IPA-tips van Ronald van de Streek (plus test)
Ronald van de Streek van Vande Streekbier was gisteravond te zien in het IPA-test panel van Kassa. Samen met twee biersommeliers beoordeelde hij in het Utrechtse café Florin zes IPA-bieren die in de supermarkt te koop zijn. Hieronder drie tips van Ronald als je een IPA gaat kopen. (“IPA uit blik is beter”). Kijk hier … Vervolgd