Onze columnisten
Het Normaal
We hebben de kans om wezenlijk de bakens te verzetten niet opgepakt.
Lees meer overHet Normaal
Will Jansen
De eetwereld na het coronavirus
En hoe moet het nu verder allemaal met ons eten?
Wat valt er te leren van het coronavirus? Will Jansen drukt ons met de neus op de feiten…
Lees meer overEn hoe moet het nu verder allemaal met ons eten?
Anderhalve meter afstand in de horeca
Hoe ontmoeten we elkaar dan?
Will Jansen: "Corona laat zien wat de achilleshiel is in onze samenleving: de horeca."
Lees meer overHoe ontmoeten we elkaar dan?
kroegverhalen
Horecaverhalen van toen: het sociale huiskamersfeertje van ’t Dorstig Hart
Nu zit er het biercafé De Drie Dorstige Herten, maar Will Janssen kent de plek nog van jaren…
Lees meer overHorecaverhalen van toen: het sociale huiskamersfeertje van ’t Dorstig Hart
kroegverhalen
Horecaverhalen van toen: Black Horse Bar, ontmoetingspunt voor neringdoenden
Heel speciaal in de Utrechtse kroegenwereld van de jaren zeventig, was de Black Horse Bar in de Drieharingstraat,…
Lees meer overHorecaverhalen van toen: Black Horse Bar, ontmoetingspunt voor neringdoenden
kroegverhalen
Horecaverhalen van toen: Café De Boon, klein maar met grote uitstraling
Will Jansen over weer een legendarisch café. Met als hoofdrolspelers Wouter de Cocq en Leen Hulzenbosch.
Lees meer overHorecaverhalen van toen: Café De Boon, klein maar met grote uitstraling
Kroegverhalen
Horecaverhalen van toen: “Willem Slok was een soort thuiskomen”
Will Jansen haalt herinneringen op aan café Willem Slok.
Lees meer overHorecaverhalen van toen: “Willem Slok was een soort thuiskomen”
Kroegverhalen
Horecaverhalen van toen: De Lindebar aan de Nieuwe Gracht
Waar nu Rubens Proeflokaal is gevestigd, zat ooit De Lindebar. De bediening is nu vriendelijker. "Als je ging…
Lees meer overHorecaverhalen van toen: De Lindebar aan de Nieuwe Gracht
Kroegverhalen
Horecaverhalen van toen: Stadsclown Willem Mönnich
Nog jarenlang hingen er dwaze dingen bij hem aan de muur. Vissen in een vogelkooi, een schilderij met…
Lees meer overHorecaverhalen van toen: Stadsclown Willem Mönnich