Dit gerecht stond ook op de kaart in restaurant Wilhelminapark toen Rik daar in de keuken werkte.
Lees meer overKlassieker met een twist: de uiensoep van Rik de JongeIn nog geen 9 minuten leer je hoe je een voor- en hoofdgerecht maakt van deze heerlijke schelpdieren.
Lees meer overSnelcursus coquilles van Rik de Jonge: schoonmaken, gebakken en een rauwe versieOuderwets smullen met deze winterklassieker.
Lees meer overHoe maak je Elzasser zuurkool? Kijk mee in de keuken van chef Rik de JongeEen herfstklassieker van chef-kok Rik de Jonge.
Lees meer overEen perfect herfstgerecht van Rik de Jonge: bloedworst met appelEet smakelijk!
Lees meer overEen klassieker voor de gure dagen: witlof met ham/kaasVernoemd naar een operazangeres, gecreëerd door Auguste Escoffier en vandaag uitgevoerd door Rik de Jonge.
Lees meer overEen onweerstaanbare klassieker: Pêche Melba van Rik de JongeHoe maak je een Spaanse tosti?
Lees meer overDe perfecte Bikini’s volgens chef-kok Rik de Jonge17 minuten puur kookplezier met een chef-kok en zijn "koksmaatje" voor deze gelegenheid.
Lees meer overChef-kok Rik de Jonge en Ronald Giphart koken samen: VenkelsoepNa de slakken weer een echte klassieker uit de Franse keuken.
Lees meer overEen echte bistroklassieker: de perfecte steak tartare van Rik de JongeAlles wat je moet weten over het bakken van een schol.
Lees meer overHet is er de tijd voor: chef-kok Rik de Jonge bakt een scholAlleen die saus al maakt het onweerstaanbaar.
Lees meer overDeze slakken zullen altijd op de kaart van Madeleine staan (en zo maak je ze)Zoals altijd, even makkelijk als lekker.
Lees meer overChef-kok Rik de Jonge maakt klassieker met een twist: abrikozenclafoutis
