Tip: gebruik niet die overbekende witte rum maar een wat oudere rum met karakter.
Lees meer overJurgen maakt een lekker klassiekertje: Rum SourChef Rik de Jonge maakte voor De Nuk al twee gerechten met het witte goud. Vandaag op veler…
Lees meer overHet kan nog een maand: aspergesoepGeschikt voor elk liefdevol moment.
Lees meer overEen en al liefde in de keuken van Jurgen: Juliet en RomeoDe Nuk trekt maandelijks meer dan 100000 + bezoekers
Kijk mee in de keuken van Rik de Jonge en zie dat koken op gevoel vaak tot het…
Lees meer overDoperwtensoep: de basis is vegan maar je kan er alle kanten mee opEen simpele maar hartstikke lekkere mocktail.
Lees meer overOp veler verzoek weer een mocktail: Passion at the discoWeer een prachtige recensie voor Jac Rijks.
Lees meer overNa de NRC is ook de Volkskrant laaiend enthousiast over Utrechts restaurant Rosie: “Een 8,5 voor deze zaak met supergoeie smaak”Van 0 naar 2 Michelinsterren. Utrecht staat weer helemaal op de culinaire kaart.
Lees meer overUtrecht krijgt dankzij Karel V en Maeve maar liefst 2 MichelinsterrenDe Michelin-inspecteur zou zijn vingers er bij aflikken. Maar die was helaas niet in de keuken.
Lees meer overAsperges anders: met scampi’s, tandoorisaus en gebakken eiHet vakmanschap, de passie en de hoge kwaliteit van slager van Schip zal gemist worden.
Lees meer overVoordat slager Dick van Schip de deuren sluit, onthult hij het geheim van zijn filet americain: “Het blijft altijd leuk om te doen”Het wordt niet vaak geserveerd in de Hollandse restaurant, maar wat Rik betreft is het een hartstikke lekker…
Lees meer overDe paastip van Rik: Konijn met mosterdsausMichelin is lovend over Hemel & Aarde. Op weg naar een ster?
Lees meer overMichelin neemt Utrechts restaurant Hemel en Aarde op in de gids: “Levendigheid, creativiteit en de nodige durf”Jurgen dronk deze cocktail bij Restaurant Badhuis en dat smaakte naar meer.
Lees meer overJurgen maakt een cocktail met thee: Islay Tea PartyDe Nuk trekt maandelijks meer dan 100000 + bezoekers
