Hiske Versprille recenseert Maeve
De Volkskrant beloont een heel plezierige avond bij Utrechts restaurant Maeve met een 8-
In Utrecht wisten we het al maar nu is het dankzij de Volkskrant ook een landelijk feit: Maeve is een toprestaurant.
Hiske Versprille
Gefeliciteerd Stadsjochies!
Volkskrant lovend over Stadsjochies: “conceptueel en culinair zit deze vrolijke kwekerij-eterij hartstikke goed in elkaar”
“Stadsjochies is een heel fijne plek om de stad even te ontvluchten"
Oud brood
De Volkskrant ging op bezoek bij Madeleine: wat doet chef-kok Rik de Jonge met oud brood?
Culinair recensent van de Volkskrant Hiske Versprille, maakt een serie over de mogelijkheden van oud brood. In de aflevering van morgen bezoekt ze het Utrechtse restaurant Madeleine. Chef kok Rik de Jonge, eerder kreeg hij van Versprille een 8,5 voor zijn kookkunsten, maakt van oud brood croutons die hij gebruikt voor de ceasar salad: de … Vervolgd
horeca
Streetfoodclub Utrecht krijgt een 7,5 van de Volkskrant
Voor de tweede keer dit jaar deed Hiske Versprille, culinair recensent van De Volkskrant, Utrecht aan. Een paar maanden geleden bezocht ze restaurant Madeleine en deelde een 8,5 uit, deze week doet ze verslag van de Streetfood Club. Het restaurant aan het Janskerkhof dat binnen korte tijd een begrip in de stad werd. Versprille tekent … Vervolgd