Koken met Rik de Jonge
Lekker voor op het terras: tomaten gevuld met gehakt
Het is zomer en tomatentijd.
Lees meer overLekker voor op het terras: tomaten gevuld met gehaktRik de Jonge
Koken met Rik de Jonge
Uniek in Utrecht: broodje kater van Rik
Neem van ons aan, ook heerlijk als je geen kater hebt.
Lees meer overUniek in Utrecht: broodje kater van Rik
Koken met Rik de Jonge
Populair in Parijs en nu ook op de kaart bij Madeleine: tonijn met Pepersaus
Pepersausje maken en de tonijn heel kort in de pan. Zo simpel is het.
Lees meer overPopulair in Parijs en nu ook op de kaart bij Madeleine: tonijn met Pepersaus
Koken met Rik de Jonge
Rik de Jonge maakt weer een echte klassieker: Crème brûlée
Op verzoek van veel lezers: een onweerstaanbaar lekkere klassieker.
Lees meer overRik de Jonge maakt weer een echte klassieker: Crème brûlée
koken ket Rik de Jonge
Rik maakt een echte Franse klassieker: rillettes van eend
Niet ingewikkeld om te maken maar je moet er wel wat geduld voor hebben.
Lees meer overRik maakt een echte Franse klassieker: rillettes van eend
Koken met Rik de Jonge
Rik bewijst het: de lekkerste kibbeling maak je zelf
In acht minuten legt Rik uit hoe je kibbeling, mayonaise en selleriesalade maakt.
Lees meer overRik bewijst het: de lekkerste kibbeling maak je zelf
Koken met Rik de Jonge
Een lekker lunchgerecht van Rik: Champignonsoep en toast met boerenham
Voilà, vandaag een lekker soepje met luxe toast als bijgerecht.
Lees meer overEen lekker lunchgerecht van Rik: Champignonsoep en toast met boerenham
Koken met Rik de Jonge
Zomersnack: rillettes van makreel met een frisse zomersalade
Een ideaal gerecht voor een tropisch weekend.
Lees meer overZomersnack: rillettes van makreel met een frisse zomersalade
Koken met Rik de Jonge
Een Italiaanse klassieker: Sabayon (met rabarber en rode fruitsalade)
Blijf wel bij de les, want voordat je het weet heb je gebakken eieren in plaats van een…
Lees meer overEen Italiaanse klassieker: Sabayon (met rabarber en rode fruitsalade)
De keuzes van Rik de Jonge
Topkok Rik de Jonge: “Het liefst zou ik in Parijs wonen, maar er moet ook nog gewerkt worden”
Parijs, The Prodigy, Fred Besselse. Go Ahead Eagles. En andere keuzes van Rik de Jonge, chef-kok bij bar-bistro…
Lees meer overTopkok Rik de Jonge: “Het liefst zou ik in Parijs wonen, maar er moet ook nog gewerkt worden”
Koken met Rik de Jonge
Het kan nog een maand: aspergesoep
Chef Rik de Jonge maakte voor De Nuk al twee gerechten met het witte goud. Vandaag op veler…
Lees meer overHet kan nog een maand: aspergesoep
Koken met Rik de Jonge
De paastip van Rik: Konijn met mosterdsaus
Het wordt niet vaak geserveerd in de Hollandse restaurant, maar wat Rik betreft is het een hartstikke lekker…
Lees meer overDe paastip van Rik: Konijn met mosterdsaus