Het boek komt in oktober uit
Na tien jaar komt het er eindelijk van: het kookboek van Madeleine
Het begon en eindigt in Parijs.
Lees meer overNa tien jaar komt het er eindelijk van: het kookboek van MadeleineRik de Jonge
Gault&Millau roept Rik de Jonge van Madeleine uit tot Bistronoom van het Jaar 2026
Zijn stijl is los-vast, zo zet hij klassiekers op de kaart, maar brengt hij wel eigenheid op het…
Lees meer overGault&Millau roept Rik de Jonge van Madeleine uit tot Bistronoom van het Jaar 2026
Update
Eten in Parijs? 15 nieuwe restauranttips van Utrechtse Chef-kok Rik de Jonge
Vergeet de reisgidsen. Dit zijn de restauranttips van een echte kenner.
Lees meer overEten in Parijs? 15 nieuwe restauranttips van Utrechtse Chef-kok Rik de Jonge
Hierom is Utrechtse Bistro Madeleine drie weken dicht
Een kijkje bij de verbouwing van Madeleine.
Lees meer overHierom is Utrechtse Bistro Madeleine drie weken dicht
koken met rik de jonge
Simpel en lekker: Ansjovissalade
Buen provecho!
Lees meer overSimpel en lekker: Ansjovissalade
koken met rik de jonge
Entrecote bakken? Zo doe je dat!
De hoogste tijd voor dit typische bistrogerecht.
Lees meer overEntrecote bakken? Zo doe je dat!
De culinaire keuzes van Rik
Chef Rik de Jonge over zijn kookfilmpjes op De Nuk: ‘We hebben gasten die er speciaal voor naar Madeleine komen’
De filmpjes die we maken moeten vrolijkheid uitstralen en vooral niet ingewikkeld zijn.
Lees meer overChef Rik de Jonge over zijn kookfilmpjes op De Nuk: ‘We hebben gasten die er speciaal voor naar Madeleine komen’
Koken met rik de jonge
Rik maakt gevulde avocado met zalm én bloedsinaasappel
Een lekker licht voorgerecht, want het is alweer bijna lente.
Lees meer overRik maakt gevulde avocado met zalm én bloedsinaasappel
koken met rik de jonge
Kersttip van Rik: tongrolletjes met paling
Een klassiek kerstgerecht.
Lees meer overKersttip van Rik: tongrolletjes met paling
koken met rik de jonge
Rik maakt een chique knolselderijsalade
Voilà, weer een lekkere salade voor de feestdagen.
Lees meer overRik maakt een chique knolselderijsalade
Koken met Rik de Jonge
Rik de Jonge en Leon Mazairac vieren 100 keer ‘Koken met Rik’: keten in de keuken
Twee topkoks in de keuken, dat betekent vooral lekker lullen over eten.
Lees meer overRik de Jonge en Leon Mazairac vieren 100 keer ‘Koken met Rik’: keten in de keuken
Koken met Rik de Jonge
Koken met Rik: gepocheerde kabeljauw met courgettesaus
Een heerlijk zomergerecht.
Lees meer overKoken met Rik: gepocheerde kabeljauw met courgettesaus