Entrecote bakken? Zo doe je dat!

Na eer dan honderd filmpjes had Rik nog nooit een entrecote gebakken. Dus de hoogste tijd voor dit typische bistrogerecht. Rik maakt het met ansjovisboter en simpele kropsla. En niet vergeten: serveren op warme borden. (tip van Frans ‘Çhez Jacqueline’ van Wieren.