Een fijn voorgerecht van Rik. Weer zonder maar een grammetje boter.
Lees meer overVan de tomatenkaart van Madeleine: Ravioli met tomatenbouillonEen ideaal lunchgerechtje.
Lees meer overHet is het seizoen: Girolles met gebakken eiVoor Rik is dit het leukste seizoen.
Lees meer overFreestylen met seizoensgroenten: de gevulde courgette van RikMadeleine zonder Chartreuse is ondenkbaar.
Lees meer overHet ijstaartje van Rik: ijs, kersen, Italiaans schuim en natuurlijk ChartreuseEen ultiem zomergerecht.
Lees meer overWat eten we als het 30 graden is? Tomatensalade met kersenVoor de hobbykoks onder ons.
Lees meer overMasterclass van chef Rik de Jonge: hoe maak je Jus de veau?Kijk mee in de keuken van Madeleine.
Lees meer overLekker op een warme dag: koude komkommersoep met makreelSmullen in de keuken van Madeleine.
Lees meer overEen perfect terrasgerecht: tonijn met aardbeiHet is weer asperge en barbecue tijd.
Lees meer overOok erg lekker: asperges op de barbecueDuco zag dat het goed was.
Lees meer overRik maakt een salade met ansjovis (en Duco kijkt mee in de keuken)Ook dit gerecht van Rik is in een handomdraai te maken.
Lees meer overPaling in ’t groen, maar dan andersDe Madeleines zullen altijd op de kaart blijven staan.
Lees meer overHet werd tijd: de Madeleines van Madeleine
