Koken met Rik de Jonge

Het is het seizoen: Girolles met gebakken ei

Misverstand: niet alleen de herfst is het seizoen voor paddenstoelen. Chef Rik de Jonge maakt vandaag in de keuken van Madeleine girolles (ook bekend als cantharellen of hanenkammen). Met gebakken ei, doperwten, sjalotjes, peterselie en wat brood is het een ideaal lunchgerechtje.

Auteur Redactie
Auteur

Redactie

Laat uw reactie achter

Reactie

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *