We kennen Gazpacho vooral als koude soep van tomaat maar Rik maakt hem vandaag met komkommer. Je kan er nog wat aan toevoegen. Bijvoorbeeld yoghurt, feta, zalm of makreel. Erg lekker op een warme dag.
Koken met Rik de Jonge
Lekker op een warme dag: koude komkommersoep met makreel
Oh oh, wat ziet dit er weer lekker uit.
Weer heel smakelijk Rick. 🍀