De keuzes van Will Jansen

Will Jansen: van Café De Zaak via Orloff naar Bouillon

“De Domtoren, die vind ik een uiting van grote kunstzinnigheid. Dat ding, als ik hem zie, beroert mijn ziel."

Door Yontie Helders 18 april 5 Reacties

vergunningplichtig

Begrip en onbegrip over verbod verkoop Glühwein door horeca

De Utrechtse horeca mag geen glühwein verkopen. Café De Zaak begreep het niet en plaatste een statement op zijn facebookpagina. Kijk hier. Dit leverde veel bijval op van collega’s . Ondermeer van Jos de Winter van Dikke Dries: “De supermarkten verkopen al jaren koude blikjes bier, ook op bijvoorbeeld koningsdag, die direct geconsumeerd worden. Een … Vervolgd

Door Redactie 10 december Reacties

Kerstgevoel

Verbod op Glühwein bij Utrechtse horeca to go

Het was gisteren het gesprek van de dag binnen de Utrechtse horeca. Er mag nu ook geen Glühwein to go meer worden verkocht. Het winterdrankje bij uitstek zorgde voor een beetje kerstgevoel bij de klanten en van bacchanalen was uiteraard geen sprake. Maar het mag niet meer. Café De Zaak heeft er een mening over … Vervolgd

Door Redactie 10 december 4 Reacties

Kroegverhalen

Horecaverhalen van toen: De beginjaren van café De Zaak

Will Jansen kijkt terug op de vroege jaren van café De Zaak. Het was de vaste plek voor studenten van de Theateracademie en School voor de Journalistiek.

Door Will Jansen 12 juni 4 Reacties