Kijken in de keuken

Kijken in de keuken van Le Jardin: 20 procent vlees of vis en 80 procent groenten

Een beetje verscholen aan de Mariaplaats ligt restaurant Le Jardin. Het lijkt een terrasje dat bij een bloemenzaak hoort, maar schijn bedriegt. Eenmaal binnen verbaast mij de grote ruimte, de hoeveelheid planten en de rijen smetteloos gedekte tafels. De ontvangst bij Le Jardin is professioneel en hartelijk: jas wordt aangenomen, water wordt ingeschonken.

Door Yontie Helders 22 februari 3 Reacties