Bart Broshuis en Jacqueline Fagel beginnen samen met Pascal Muller wijnbar The Winetable in de Bilstraat. Broshuis, in het verleden had hij 25 horecazaken met Bartje en de Kneus als bekendste, is nu nog de drijvende kracht achter Kurk. Deze populaire wijnbar aan de Lange Jansstraat blijft bestaan.
Broshuis is blij dat hij een grotere zaak kan betrekken. “The Winetable komt in het pand van Aziatische restaurant Millie in de Biltstraat 47. We kunnen hier tachtig gasten ontvangen. Ik ben er van overtuigd dat er aan een dergelijke wijnbar behoefte is. Zeker gezien het aantal buitenlanders dat er tegenwoordig in Utrecht is. Daarnaast, de stad heeft nog geen wijnbar van dit formaat”
“Chique ouwelullig.” Zo omschrijft Broshuis de nieuwe zaak. “Precies zoals ik mezelf met mijn 67 jaar ook voel. Pascal Muller wordt de chef-kok. Hij is in The Winetable zakelijk partner van Broshuis.
Op 1 oktober krijgt Bart de sleutel van het pand. Vanaf half oktober zijn liefhebbers van een goed glas wijn en lekker eten welkom.
Chique ouwelullig? Die kende ik nog niet.
Leuk als je ‘proost’ met je nieuwe wijnbar met een ‘biertje’…
Wordt zeker een succes, Bart en Jacqueline kennende.
Veel succes en plezier,
Niek en Caroline
Cafe van Wegen
Wow lekker chique met ouwe lullen lullen. Of bedoelde je dat niet? Nu in deze ouwe trut zitten eindelijk de tandjes dus past helemaal bij mij. En als het net zo gezellig wordt als Kurk is het nu al toppie. Maar met jou ouwelullen gastheerschap komt dat zeker goed. Tot snel Jacq en Bart.
Dick en Marion🫶
Chique ouwelullig ! Ik voel me nu al thuis. Eigenlijk net als bij vrijwel alle andere (voorgaande) zaken van Bartje! Succes ouwe reus.