Niet iedereen houdt van spruitjes. Maar deze spruitjessalade van chef Rik de Jonge laat niemand staan. Spruitjes, palmkool, pastinaak, ui, olijven, kastanjes en sinaasappel. Voor de vega’s onder ons. Maar.. een chorizoworstje er bij is ook best lekker. Kijk mee in de keuken van Madeleine en leer meteen even hoe je een pepersaus maakt.
Ik hou wel van spruitjes en ik denk nu nog meer. Ziet er geweldig uit.
Topfilmpje. Er komt weer van alles voorbij. Een kookles van de bovenste plank.
Ik ga dit maken voor de spruitjeshaters in ons gezin.
Ik hou niet van bloemkool en brocoli. Als Rik daar iets lekkers van kan maken is hij geniaal.