Rik de Jonge kan het (maar jij ook): rillettes van eend
Je kan rillettes van eend kant en klaar in een potje kopen, maar het is natuurlijk leuker én…
Lees meer overRik de Jonge kan het (maar jij ook): rillettes van eendCulinair
De metamorfose van restaurant Madeleine: alles is veranderd behalve het eten
Een filmverslag van de sloop tot de heropening.
Lees meer overDe metamorfose van restaurant Madeleine: alles is veranderd behalve het eten
Een jaar lang op zoek naar het ultieme lunchbroodje
Alkautar aan de Kanaalstraat wint De Grote Utrechtse Broodjestest 2025 van Eten wat de podcast
'Een ongelooflijk lekker broodje, op een onverwachte locatie, razendsnelle service — en dat allemaal voor een paar euro."
Lees meer overAlkautar aan de Kanaalstraat wint De Grote Utrechtse Broodjestest 2025 van Eten wat de podcast
Update
Eten in Parijs? 15 nieuwe restauranttips van Utrechtse Chef-kok Rik de Jonge
Vergeet de reisgidsen. Dit zijn de restauranttips van een echte kenner.
Lees meer overEten in Parijs? 15 nieuwe restauranttips van Utrechtse Chef-kok Rik de Jonge
Hierom is Utrechtse Bistro Madeleine drie weken dicht
Een kijkje bij de verbouwing van Madeleine.
Lees meer overHierom is Utrechtse Bistro Madeleine drie weken dicht
Rik kookt voor de laatste keer op zijn oude fornuis: gebakken cepes
Vanwege een grootscheepse verbouwing van BarBistro Madeleine moet Utrecht tot en met 8 september de kookkunsten van chefkok…
Lees meer overRik kookt voor de laatste keer op zijn oude fornuis: gebakken cepes
Kriskras op de Springweg: Italiaanse wijnen van kleine familiebedrijven
Het begon met een barretje en wat flessen zelf geimporteerde wijn uit Italië in CRIS Herenmode op de…
Lees meer overKriskras op de Springweg: Italiaanse wijnen van kleine familiebedrijven
Koken met Rik de Jonge: gegratineerde mosselen
Pittig en onweerstaanbaar lekker!
Lees meer overKoken met Rik de Jonge: gegratineerde mosselen
Koken met Rik de Jonge: Zalmforel met saus van mais
Superlekker en eenvoudig te maken.
Lees meer overKoken met Rik de Jonge: Zalmforel met saus van mais
Koken met Rik de Jonge: salade met duif
Dit had Rik nog niet gemaakt.
Lees meer overKoken met Rik de Jonge: salade met duif
koken met rik de jonge
Van Madeleine’s Hittekaart: Escabeche
Een zomertip van Rik.
Lees meer overVan Madeleine’s Hittekaart: Escabeche
Sander de Groot stapt drie dagen uit de keuken van Heimat om bij Utrechts pop-up restaurant VASTE GROND te koken
“Een eigen restaurant? Misschien. Maar nog niet nu."
Lees meer overSander de Groot stapt drie dagen uit de keuken van Heimat om bij Utrechts pop-up restaurant VASTE GROND te koken