Het restaurant gaat in november open
Spekuk in de Drieharingstraat maakt plaats voor antipastibar
Van rijsttafel naar antipasti. In de Drieharingstraat is dat een kleine stap.
Van rijsttafel naar antipasti. In de Drieharingstraat is dat een kleine stap.
Tien jaar geleden werd Jitske Jongedijk eigenaar van fine dining restaurant De Garde in de Drieharingstraat. In 2016 gooide ze het roer volledig om. Ze wilde dichter bij haar roots blijven en zo werd Indonesisch restaurant Spekuk geboren. Nu, tien jaar na de overname, heeft Jitske de zaak verkocht. Ze voelt dat het tijd is … Vervolgd