Ooit bedacht door Escoffier en vandaag uitgevoerd door Rik. Onweerstaanbaar lekkere flensjes.
Lees meer overEen klassieker uit de Franse keuken: Crêpe suzetteIs weer eens wat anders dan een hamburger of gehaktbal. Ook makkelijk thuis te maken.
Lees meer overWaarom krijg je dit niet in een eetcafé? Saucijzen met aardappelpureeRik maakt een tosti van de buitencategorie. Met bechamelsaus, gebakken ei en truffel. Zonder truffel ook een delicatesse.
Lees meer overEen tosti van de buitencategorie: met truffel en bechamelsausRik maakt een heerlijk Spaanse gerecht voor een koude dag.
Lees meer overHeel populair in de Spaanse restaurants: de linzenschotelSmakelijke feestdagen.
Lees meer overFrans appeltaartje van Rik: supermakkelijk te maken en onweerstaanbaar lekkerAlles wat je wil weten over fazant.
Lees meer overMasterclass van Rik de Jonge en Christiaan Driessen: zo bereid je fazant!Ideetje voor de kerst?
Lees meer overRik de Jonge maakt weer een klassieker: haas met chocoladesausDe aubergine is een tegenwoordig een van de hipste groentes. Rik de Jonge maakt er een heerlijk gerecht…
Lees meer overAubergine, zoals die in Tel Aviv wordt gemaaktAls je weet hoe die gebakken moet worden, is het een heerlijke vis.
Lees meer overRik de Jonge maakt een bijna vergeten gerecht: zalm met dragonsausEen extra lange aflevering waarin gekookt maar ook heerlijk gepraat wordt over het vak.
Lees meer overKoken met Rik de Jonge én Volkskrant-columnist Marcus Huibers: PatrijsLekker hoeft niet duur te zijn.
Lees meer overRik de Jonge let op de kleintjes en maakt uientaartEen goed begin van de herfst.
Lees meer overDe herfst komt er nu echt aan: kwartel met vijgen en cèpes
