Koken met Rik de Jonge: zalm met zuurkool
Een winterse aanrader van Rik: zuurkool met zalm.
Lees meer overKoken met Rik de Jonge: zalm met zuurkoolKoken met Rik de Jonge
Koken met Rik de Jonge: Coquilles met bloemkoolcrème
Een driesterrengerecht van Rik.
Lees meer overKoken met Rik de Jonge: Coquilles met bloemkoolcrème
Herinnert u zich deze nog?
Koken met Rik de Jonge: Balkenbrij
Zo at je balkenbrij nog nooit.
Lees meer overKoken met Rik de Jonge: Balkenbrij
Koken met Rik de Jonge: wilde eend met snijbonenpuree
Vandaag in de keuken van Madeleine wilde eend met snijbonenpuree.
Lees meer overKoken met Rik de Jonge: wilde eend met snijbonenpuree
Rik de Jonge kan het (maar jij ook): rillettes van eend
Je kan rillettes van eend kant en klaar in een potje kopen, maar het is natuurlijk leuker én…
Lees meer overRik de Jonge kan het (maar jij ook): rillettes van eend
Rik kookt voor de laatste keer op zijn oude fornuis: gebakken cepes
Vanwege een grootscheepse verbouwing van BarBistro Madeleine moet Utrecht tot en met 8 september de kookkunsten van chefkok…
Lees meer overRik kookt voor de laatste keer op zijn oude fornuis: gebakken cepes
Koken met Rik de Jonge: gegratineerde mosselen
Pittig en onweerstaanbaar lekker!
Lees meer overKoken met Rik de Jonge: gegratineerde mosselen
Koken met Rik de Jonge: Zalmforel met saus van mais
Superlekker en eenvoudig te maken.
Lees meer overKoken met Rik de Jonge: Zalmforel met saus van mais
Koken met Rik de Jonge: salade met duif
Dit had Rik nog niet gemaakt.
Lees meer overKoken met Rik de Jonge: salade met duif
koken met rik de jonge
Van Madeleine’s Hittekaart: Escabeche
Een zomertip van Rik.
Lees meer overVan Madeleine’s Hittekaart: Escabeche
Koken met Rik de Jonge: ravioli met garnalen
Gekoeld wijntje erbij en je hebt een heerlijk gerecht voor op het zomerse terras.
Lees meer overKoken met Rik de Jonge: ravioli met garnalen
Koken met Rik de Jonge: gebraden haantje met nectarine
Een haan is natuurlijk ook een kip, dus appelmoes een logisch bijgerecht. Rik doet het anders.
Lees meer overKoken met Rik de Jonge: gebraden haantje met nectarine