cocktails maken met jurgen van den berg

Het is nog een paar dagen dry january: Jurgen maakt een Pink Pearl

Een mocktail is vaak een samenvoeging van wat vruchtensappen. De Pink Pearl is dat niet. Het is een klassieker die wordt vermeld in verschillende officieel cocktail boeken. Jurgen van den Berg maakt hem aan de bar van Madeleine.

(Mocktail) Pink Pearl

  • 1 eiwit
  • 22,5 ml grenadine
  • 45 ml grapefruitsap
  • 15 ml citroensap
  • Stukje grapefruitschil boven uitknijpen
Auteur Redactie
Auteur

Redactie

Laat uw reactie achter

Reactie

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *