Slow Food Youth Network Nederland
Honderdduizenden kilo’s aardappels te redden op Nationale Aardappelberg Dag in Utrecht
Op zaterdag 27 juni verschijnt er in Utrecht bij Vechtclub XL een aardappelberg. De schuren van Nederlandse telers liggen vol met honderdduizenden kilo’s restpartijen frietaardappels. De weggevallen vraag naar friet vanuit de horeca, festivals en export is een grote zorg voor veel boeren. Ze kunnen de aardappels niet kwijt, of de aardappels worden voor veel … Vervolgd