Lente! Kalfsvlees, morieljes en asperges

Het was de bedoeling dat Rik een aspergetaart zou maken. Maar toen de slager langskwam met een mooi stuk côte de veau werd het opeens een zeer geslaagd lentegerecht. Wie het wil maken, kan tot volgende week vrijdag overdag de kalfsjus bij Madeleine ophalen. Wel zelf je bakje meenemen.

Geniet je ook elke keer van de ongesponsorde kookvideo’s van Rik? Je kan De Nuk steunen via de doneerknop onder dit artikel.