cocktails maken met jurgen van den berg
Jurgen maakt de Bijou: een variant op de Negroni
Jurgen staat weer achter de bar van Madeleine.
Lees meer overJurgen maakt de Bijou: een variant op de NegroniCulinair
koken met rik de jonge
Lente! Kalfsvlees, morieljes en asperges
Wie dit gerecht wil maken, kan tot volgende week vrijdag de kalfsjus bij Madeleine ophalen. Wel zelf je…
Lees meer overLente! Kalfsvlees, morieljes en asperges
cocktails maken met jurgen van den berg
Het is weer tijd voor een mocktail: Blueberries for Sal
Jurgen laat het weer eens zien, een mocktail hoeft geen flauwe variant op de cocktail te zijn.
Lees meer overHet is weer tijd voor een mocktail: Blueberries for Sal
koken met rik de jonge
Entrecote bakken? Zo doe je dat!
De hoogste tijd voor dit typische bistrogerecht.
Lees meer overEntrecote bakken? Zo doe je dat!
'Het is tijd voor wat nieuws'
Restaurant Brass sluit op 31 maart de deuren: “We hopen elkaar weer tegen te komen”
Dit is geen afscheid voor ons maar wel op deze plek.
Lees meer overRestaurant Brass sluit op 31 maart de deuren: “We hopen elkaar weer tegen te komen”
De culinaire keuzes van Rik
Chef Rik de Jonge over zijn kookfilmpjes op De Nuk: ‘We hebben gasten die er speciaal voor naar Madeleine komen’
De filmpjes die we maken moeten vrolijkheid uitstralen en vooral niet ingewikkeld zijn.
Lees meer overChef Rik de Jonge over zijn kookfilmpjes op De Nuk: ‘We hebben gasten die er speciaal voor naar Madeleine komen’
Koken met rik de jonge
Rik maakt gevulde avocado met zalm én bloedsinaasappel
Een lekker licht voorgerecht, want het is alweer bijna lente.
Lees meer overRik maakt gevulde avocado met zalm én bloedsinaasappel
Restaurant Léo Léo volgt Zies op in de Twijnstraat
Franse klassiekers met een twist.
Lees meer overRestaurant Léo Léo volgt Zies op in de Twijnstraat
cocktails maken met jurgen van den berg
Jurgen maakt een Batanga: het Mexicaanse antwoord op de Cuba Libre
Heel populair in Zuid-Amerika.
Lees meer overJurgen maakt een Batanga: het Mexicaanse antwoord op de Cuba Libre
koken met rik de jonge
Deze aardappelsoep is niet voor de poes
Een heerlijke budgetmaaltijd.
Lees meer overDeze aardappelsoep is niet voor de poes
cocktails maken met jurgen van den berg
Het is nog een paar dagen dry january: Jurgen maakt een Pink Pearl
Een klassieke mocktail voor de laatste dagen van dry january.
Lees meer overHet is nog een paar dagen dry january: Jurgen maakt een Pink Pearl
De nieuwe zaak moet in april opengaan
Utrechtse hotspot Rosie krijgt een zusje aan de Biltstraat: POLLY
Denk aan Kyoto, Parijs of San Sebastian. Maar dan in Utrecht.
Lees meer overUtrechtse hotspot Rosie krijgt een zusje aan de Biltstraat: POLLY