Vrijwel iedereen heeft wel van chocolade gehoord en de kans dat je het ooit hebt geproefd, of regelmatig eet, is ook vrij groot. Maar er bestaat dan ook weer een grote kans dat je lang niet alles over chocolade weet. En toch is het leuk om er meer over te weten te komen. Niet alleen voor je eigen kennis, maar dan heb je ook wat interessants te vertellen op verjaardagen, tijdens smalltalken op kantoor en op verscheidene andere plaatsen. Hieronder enkele leuke weetjes over chocolade. 

Het is gigantisch oud voedsel

Wist je dat chocolade een zeer lange geschiedenis kent? In vogelvlucht zullen we even de geschiedenis van chocolade bespreken. Het begon allemaal meer dan drieduizend jaar geleden in Midden-Amerika, alwaar Maya’s en andere inheemse volken de cacaobonen gebruikten voor bittere dranken. 

Maar wij Europeanen wisten er toen nog weinig van, maar tijdens ontdekkingsreizen is de chocolade in het zicht van Hernán Cortés gekomen. Die maakte er in de 16e eeuw de eerste drankrecepten van. Die overigens erg duur waren en dus alleen door de adel en andere elite werden gedronken. Maar daarna is het relatief snel gegaan. In 1728 werd namelijk de eerste chocoladefabriek opgericht en daardoor werd het voedsel toegankelijker voor de massa. In 1870 werd er officieel melk aan toegevoegd en de rest is geschiedenis. 

En om naar het nu te gaan: tegenwoordig is chocolade erg populair bij verschillende gelegenheden. Een daarvan is natuurlijk Sinterklaas. Daarom kun je prima chocoladeletters bestellen voor een optimaal feestje. Of je kiest voor andere sinterklaas snoep. 

Gezondheidsvoordelen en fabels 

Inmiddels is bekend dat chocolade, met name puur, verschillende gezondheidsvoordelen kent. Zo zijn er indicaties dat het de bloedvaten kan helpen ontspannen en dus goed is voor de bloeddruk. Daarnaast zitten er veel antioxidanten in chocolade en kan het een positieve invloed op de stemming hebben. Wel goed om te beseffen: chocolade is heus geen wondermiddel en de meeste mensen eten het voornamelijk omdat het lekker is. 

En ook goed om te weten: omtrent chocolade circuleren er ook hardnekkige fabels. Dat chocolade bijvoorbeeld zorgt voor acne, het verslavend is en nog veel meer. 

Chocolade als cadeau

In onze cultuur is het erg gangbaar om chocolade als cadeau te geven. De kans is groot dat je dit weleens hebt gedaan of het van een dierbare als cadeau hebt ontvangen. Maar waarom is dit eigenlijk? Welnu, dit heeft vooral met de symbolische waarde van chocolade te maken. We associëren het namelijk met liefde, geluk en waardering. Wat dat betreft kun je het vergelijken met sieraden. Ook is het uiteraard een zeer nuttig cadeau. Je weet vrijwel altijd zeker dat het op komt.