Rik de Jonge kan het (maar jij ook): rillettes van eend
Je kan rillettes van eend kant en klaar in een potje kopen, maar het is natuurlijk leuker én…
Lees meer overRik de Jonge kan het (maar jij ook): rillettes van eendKoken met Rik de Jonge
Rik kookt voor de laatste keer op zijn oude fornuis: gebakken cepes
Vanwege een grootscheepse verbouwing van BarBistro Madeleine moet Utrecht tot en met 8 september de kookkunsten van chefkok…
Lees meer overRik kookt voor de laatste keer op zijn oude fornuis: gebakken cepes
Koken met Rik de Jonge: gegratineerde mosselen
Pittig en onweerstaanbaar lekker!
Lees meer overKoken met Rik de Jonge: gegratineerde mosselen
Koken met Rik de Jonge: Zalmforel met saus van mais
Superlekker en eenvoudig te maken.
Lees meer overKoken met Rik de Jonge: Zalmforel met saus van mais
Koken met Rik de Jonge: salade met duif
Dit had Rik nog niet gemaakt.
Lees meer overKoken met Rik de Jonge: salade met duif
koken met rik de jonge
Van Madeleine’s Hittekaart: Escabeche
Een zomertip van Rik.
Lees meer overVan Madeleine’s Hittekaart: Escabeche
Koken met Rik de Jonge: ravioli met garnalen
Gekoeld wijntje erbij en je hebt een heerlijk gerecht voor op het zomerse terras.
Lees meer overKoken met Rik de Jonge: ravioli met garnalen
Koken met Rik de Jonge: gebraden haantje met nectarine
Een haan is natuurlijk ook een kip, dus appelmoes een logisch bijgerecht. Rik doet het anders.
Lees meer overKoken met Rik de Jonge: gebraden haantje met nectarine
Koken met Rik de Jonge: rabarberpudding
Lekker met aardbeien en meringue.
Lees meer overKoken met Rik de Jonge: rabarberpudding
koken met rik de jonge
Simpel en lekker: Ansjovissalade
Buen provecho!
Lees meer overSimpel en lekker: Ansjovissalade
koken met rik de jonge
Smullen: langoustines met asperges
Je kan dit gerecht ook met gamba's maken.
Lees meer overSmullen: langoustines met asperges
koken met rik de jonge
Ze zijn er weer: Asperges!
Het is inmiddels een traditie. Een nieuwe lente, een nieuw aspergegerecht.
Lees meer overZe zijn er weer: Asperges!