New York Sour: gewoon een lekker drankje met bourbon en port

Nee, deze cocktail is niet in New York bedacht. Maar dat maakt hem niet minder lekker. Officieel maken we hem met whisky en rode wijn. Jurgen doet het met port.

New York Sour

• 45 ml bourbon
• 22 ml citroensap
• 15 ml suikersiroop
• 15 ml eiwit (of aquafaba)
• 22 ml port of rode wijn voor floaten