Jurgen maakt een cocktail met thee: Islay Tea Party

Jurgen dronk in restaurant Badhuis een Islay Yea Party. Die beviel goed en vandaag maakt hij zijn eigen versie. Een lekkere rokerige cocktail.

Islay Tea Party

• 45 ml gin
• 7,5 ml aperol
• 60 ml earl grey thee 
• 15 ml honing siroop
• 15 ml gembersiroop
• beetje zout 
• afronden met een beetje rokerige whisky