Broese Top 10 (+ boekverkoper Liane van Piggelen tipt ‘Proeven van Frankrijk’)

Top 10 fictie: 

1. Moet dwalen / Charlotte Mutsaers
2. Het vlees / David Szalay
3. Er stromen rivieren in de lucht / Elif Shafak
4. De brievenbezorgster van Puglia / Francesca Giannone
5. Tot alles in beweging komt / Ester Naomi Perquin
6. Waar de zon de sneeuw raakt / Mélissa Da Costa
7. Het ultieme geheim / Dan Brown
8. Woeste kust / Charlotte McConaghy
9. Uf / Jojanneke van den Berge
10. Het gore lef / Sarah Arnolds

Top 10 non-fictie: 

1. Wachten, een levenshouding / Dirk de Wachter
2. Het Heulmeisje / Wim Perlot
3. De zwevende wereld / Annejet van der Zijl
4. Een haas in huis / Chloe Dalton
5. Dit is fascisme / Rosan Smits
6. Wat is goed leven? Socrates en zinvol leven / Barbara Stok
7. In het kort / Paulien Cornelisse
8. Boustany / Sami Tamimi
9. Super simple, very tasty – Twisted Chef / Sepp van Dijk
10. The let them theory / Mel Robbins

BROESE TIP

Proeven van Frankrijk

Is de Franse keuken bezig met een come–back?  Waar er over Frankrijk decennialang planken vol kookboeken verschenen, was het de laatste jaren erg stil op dit kookgebied. Voorzichtig aan verschijnt er af en toe weer wat moois over deze omvangrijke en belangrijke keuken. 

Zo verscheen er afgelopen najaar een absolute knaller, Proeven van Frankrijk. Dat is ruim drie kilo aan koffietafelboek over zo’n beetje alles wat je zou willen weten en meer over la cuisine Française. Van baquettes (natuurlijk) via chocolade naar wijn (natuurlijk- we hebben het hier over Frankrijk!), van bier tot zoete broodjes, er staat zoveel in om over te lezen en naar te kijken. En ja, ook om te koken. Mmm, quiche lorraine, chocolademousse of zeetong meunière. Het zijn niet voor niets rasechte klassiekers. Aan tafel! (Liane van Piggelen)