Groot nieuws voor Sea Salt Saloon uit Utrecht: collega Tom Verdouw is gisteren tijdens horecabeurs Gastvrij Rotterdam opnieuw Nederlands kampioen oestersteken geworden. Het is de tweede keer dat Tom de prestigieuze titel op zijn naam schrijft.
Tijdens de spannende wedstrijd in Rotterdam draaide alles om snelheid, techniek en natuurlijk het vakkundig openen van oesters. Tom wist de concurrentie achter zich te laten en liet opnieuw zien dat hij tot de absolute top van Nederland behoort als het gaat om oestersteken.
Met zijn overwinning heeft Tom zich geplaatst voor het Europees kampioenschap oestersteken in Zweden. Daar mag hij Nederland vertegenwoordigen en de strijd aangaan met de beste oesterstekers van Europa.
Voor De Nuk liet Tom al eerder zien hoe je een oester opent. Bekijk het hieronder.
Ghoed gedaon